Il mio account

Il mio account
X
Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ONE - Cascina La Badia (bottiglia)

Cascina La Badia ONE Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut — Denso e slanciato, con un finale salino —

€ 22.50 incl. IVA

Esaurito

COD: CLB-VSQ-ONE-0 Categoria:

Questo Metodo Classico nasce dalle uve a bacca nera coltivate da Cascina La Badia (shhhh! non possiamo dirti quali…).

Un azzardo desiderato dai fratelli Alberto e Pierangelo Ruggerone, vigneron e proprietari della cantina.

Soddisfatti del risultato ottenuto, decidono di chiamare il loro vino ONE, ossia il primo spumante della Cascina, e scherzano appellandolo “RuggerONE”.

Alla vista

E’ di color petalo di rosa, con perlage fine e molto persistente.

Al naso

E’ elegante. Senti le note di fiori passiti, pot-pourri e frutti rossi, bilanciate dalla crosta di pane fresco e dalla nocciola?

In bocca

E’ denso, slanciato e verticale. Si sviluppa con un finale salino persistente.

Nel piatto

Gli abbinamenti perfetti sono i frutti di mare e il pesce, sia crudo che cotto. La sua struttura ti consente di continuare a degustarlo per tutto il pasto.

Da evitare: i dolci.

Fa al caso tuo se…

…Sei è alla ricerca di una curiosa interpretazione di un vitigno rosso indigeno iconico e se ricerchi freschezza e autenticità nel calice.

Now listening

Should I Stay or Should I Go – The Clash

    Il Produttore

    Cascina La Badia

    Cascina La Badia si trova in una cascina storica a Montegrosso, in Monferrato. I fondatori sono i fratelli Pierangelo e Alberto Ruggerone, che insieme a Marcello, producono vini del territorio. Protagonista indiscussa, la Barbera d’Asti. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ONE
    Vitigno: uve rosse aziendali (non possiamo dirvi quali…)
    Denominazione: Vino Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut
    Classificazione: VSQ
    Colore: rosato
    Tipologia: spumante
    Annata: 2019
    Alcool svolto: 13% vol.
    Zucchero residuo: 2,0 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 2.000

    Vinificazione

    Metodo: le uve rosse vengono pressate direttamente senza previa pigiatura per avere un’estrazione più soffice. La fermentazione avviene in acciaio inox. Dopo questo periodo il vino affina su fecce fini fino in primavera quando avviene il tiraggio
    Temperatura: 15-16°C
    Durata: 10 giorni
    Malolattica: non viene effettuata
    Affinamento: dopo la presa di spuma riposa per 36 mesi minimo prima della sboccatura
    Tempo minimo in bottiglia: > 36 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 650 g
    Data imbottigliamento: aprile 2020
    Potenziale d’invecchiamento: fino a 10 anni ed oltre
    Dimensione del turacciolo: tappo a fungo
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: champagnotta

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% monovarietale
    Data della vendemmia: ultima decade di agosto
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette forate

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 22,0 g/l
    Acidità totale: 9,0 g/l (acido tartarico)
    Acidità volatile: 0,4 g/l (acido acetico)
    SO2 totale: 70 mg/l
    SO2 libera: 15 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Tipologia

    ,

    Colore

    Rose
    Alcol svolto

    13.00
    Confezione

    Bottiglia 0.75 L
    Regione

    Piemonte
    Paese

    Italia
    Produttore

    Recensioni

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Mostra solo le recensioni in ITA (0)

    Recensisci per primo “Spumante Metodo Classico Rosé Extra Brut ONE – Cascina La Badia”

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Spedizione & Consegna

    L’ordine viene elaborato il giorno stesso se eseguito e pagato entro le ore 12.00. Il corriere ritira i pacchi il giorno seguente all’elaborazione dell’ordine (a esclusione di: spedizione combinata economica e spedizione verso l’area Extra UE).

    Finché il pacco non viene preso in carico dal corriere, le indicazioni fornite dal vettore riguardo alla presunta data di consegna sono stimate e saranno successivamente confermate dal corriere.

    Spedizione rapida — Vorrei ricevere appena possibile

    Se vuoi acquistare prodotti di un solo produttore o se vuoi ricevere rapidamente prodotti di produttori diversi (con colli separati, spediti direttamente dalle aziende agricole):

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi

    Spedizione economica — Risparmio e attendo qualche giorno

    Se vuoi acquistare prodotti di produttori diversi e riceverli in una sola consegna:

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, le bottiglie vengono raccolte per essere imballate nel minor numero di pacchi ed evase con un’unica lettera di vettura.

    Ordini area Extra UE

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, la merce viene consegnata a MBE che procederà all’evasione dell’ordine selezionando un vettore e seguendo le normative in vigore

    I tempi possono variare: entro 5 – 9 giorni lavorativi.

    Imballaggio

    Siamo molto attenti alla qualità degli imballaggi, per evitare problemi durante la spedizione.

    Per le bottiglie utilizziamo confezioni idonee al trasporto, che ne mantengono fermo il contenuto. Potresti riceverne di due tipologie (entrambe molto valide e scelte in base alle normative dei paesi di spedizione):

    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

    Per quanto riguarda i prodotti gastronomici, anche questi vengono spediti in scatole di cartone con all’interno pluriball o cuscini d’aria.

    Metodi di Pagamento

    Puoi saldare il tuo ordine tramite Carta di Credito, PayPal o Bonifico Bancario.

    Carta di Credito

    Scegliendo la carta di credito, il pagamento è immediato e sicuro. Avviene tramite una connessione protetta che tutela i tuoi dati poiché vengono criptati durante la transazione.

    PayPal

    Anche con PayPal il pagamento è immediato. In questo caso, se hai un account PayPal, i dati della tua carta rimangono nascosti. Il sistema ti reindirizza al sito di PayPal, in cui ti sarà richiesto di accedere direttamente con le tue credenziali (email e password).

    Bonifico Bancario

    Scegliendo il bonifico bancario i tempi di evasione dell'ordine sono più lunghi poiché dobbiamo accertarci di aver ricevuto il pagamento, prima di spedire la merce. Anche questo metodo di pagamento è sicuro, ma se hai fretta di ricevere quanto ordinato, ti consigliamo di scegliere un metodo di pagamento alternativo.

Spedizione gratuita in Italia

per 6 bottiglie

Correlati prodotti