Fabrizio Battaglino Rosè Vino rosato — Asciutto, fresco e armonico —

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E’ un vino bilanciato e asciutto, perfetto da bere giovane.

Alla vista

E’ rosato rubino chiaro, con riflessi verdognoli.

Al naso

Si percepisce la delicatezza e la freschezza delle note elegantemente fruttate che richiamano lampone, ribes, ciliegia.

In bocca

E’ fresco e armonico, con un finale minerale, leggermente speziato.

Nel piatto

E’ ideale come  o da accompagnare ad antipasti o piatti a base di pesce.

    Il Produttore

    Fabrizio Battaglino

    L’azienda di Fabrizio si trova a Vezza d’Alba e conta 5 ettari di vigneto. Per invecchiare i suoi vini, Fabrizio usa solo barrique creando gusti equilibrati ed eleganti, che raccontano la storia dell’uva con cui sono prodotti. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni di base

    Nome del prodotto: Vino Rosato Rosè
    Vitigno: rosso autoctono del Roero
    Denominazione: Vino Rosato
    Classificazione: vino da tavola
    Colore: rosato
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Italia, Piemonte
    Alcool svolto: 13% vol.
    Zucchero residuo: 0-5 g/l

    Vinificazione

    Metodo: leggera macerazione e vinificazione in acciaio
    Temperatura: 18°C
    Durata: 15 giorni
    Affinamento: acciaio

    Bottiglia

    Peso bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale di invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese
    Formato: 750 ml

    Vigna

    % di uve / Vitigno: autoctono rosso del Roero
    Terreno: calcareo sabbioso
    Tipo di vendemmia: a mano
    Contesto climatico di vendemmia: asciutto

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 20 g/l
    Acidità totale: 5,90 g/l in acido tartarico
    SO2 totale: 95 mg/l
    SO2 libero: 38 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Colore

    Rose

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    13.00

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

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