Alessandro Rivetto Alta Langa DOCG — Annata 2018 —

 23.00 incl. IVA

Esaurito

COD: ART-ALT-000-0 Categoria:

Colore giallo paglierino, profumo intenso che richiama le tipiche note dello Chardonnay unite ad un piacevole sentore di crosta di pane.

Sapore fresco, secco, delicatamente acidulo mitigato da una notevole morbidezza.

Può essere servito sia come aperitivo che per accompagnare i brindisi delle grandi occasioni.

    Il Produttore

    Alessandro Rivetto

    Tre uomini, tre amici, tre professionisti, condividono una passione – da qui nascono i vini Alessandro Rivetto. Fiore all’occhiello della cantina è il Barolo, cresciuto tra La Morra e Serralunga, ma la produzione è varia e ogni vitigno viene lasciato esprimersi il più possibile. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Alta Langa Metodo Classico Brut
    Vitigno: chardonnay e pinot nero
    Denominazione: Alta Langa
    Classificazione: DOCG
    Colore: bianco
    Tipologia: effervescente
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Annata: 2018
    Alcool svolto: 12,5% vol
    Zucchero residuo: <5 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 5.000

    Vinificazione

    Metodo: Pressatura diretta e delicata delle uve, fermentazione del mosto a basse temperature (16°C).
    Affinamento: Rifermentazione in bottiglia (metodo classico) a 15°C e affinamento sul lievito di fermentazione per almeno 30 mesi.
    Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 750 g
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: champagnotta

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 85% chardonnay e 15% pinot nero
    Terreno: marne argillose con ricca presenza di fossili e sabbia
    Esposizione: sud-est
    Metodo agricolo: convenzionale
    Data della vendemmia: 2018
    Tipo di vendemmia: manuale
    Geolocalizzazione: comuni dell’Alta Langa

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    ,

    Denominazione

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    Annata

    2018

    Alcol svolto

    12.50

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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