Cantina del Conte Barbera d'Alba DOC — Annata 2023 —
€ 14.70 incl. IVA
Durante l’estate, le colazioni del nonno erano sempre a base di una buona fetta di salame e un calice di Barbera d’Alba.
Ecco, è così che vogliamo presentarti questo vino. Senza fronzoli, capace di stupire anche con il più facile degli abbinamenti.
Alla vista
Il colore è rosso rubino con riflessi granata, che diventano più evidenti col passare degli anni.
Al naso
Il profumo è franco, delicato, vinoso, intenso e persistente.
In bocca
E’ caldo, pieno, complesso, asciutto e armonico.
Nel piatto
Parlavamo di semplicità, bene, provalo con un buon panino rustico al Gorgonzola.
Da evitare: la maggior parte della frutta fresca, ma ricorda che le pesche affogate nella Barbera stanno benissimo.
Fa al caso tuo se…
…nel calice cerchi il richiamo al fruttato.
Now listening
La mazurka del buon vino
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Cantina del Conte
Tratto distintivo della loro produzione è stato sempre quello di valorizzare le singole varietà e le caratteristiche intrinseche del vitigno. Ne deriva una selezione di alto livello dei vini tipici di Langhe e Roero. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Barbera d’Alba DOC
Vitigno: 100% barbera
Denominazione: Barbera d’Alba
Classificazione: DOC
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia
Annata: 2023
Alcool svolto: 14% vol.
Zucchero residuo: 0,3 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 5.000
Vinificazione
Metodo: pigia diraspatura, lunga macerazione a cappello sommerso di 2 settimane (a seconda dell’annata). Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
Temperatura: controllata
Malolattica: sì
Affinamento: minimo 9 mesi in acciaio e in bottiglia
Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450
Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: borgognotta
Vigna
% Uva/ Vitigno: 100% barbera
Terreno: calcareo argilloso
Esposizione: sud ovest
Metodo agricolo: guyot
Data della vendemmia: ottobre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Annata | 2023 |
| Alcol svolto | 14.00 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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