3 bottiglie
Barolo DOCG Castellero 2019 - F. Borgogno
Alla vista: un bel rosso rubino granato molto intenso.
Al naso: è gradevole e delicato con richiami di rosa appassita e note di liquirizia e vaniglia data dall’affinamento in legno.
In bocca: lo sentirai vellutato, asciutto, rotondo, ricco ed equilibrato nel corpo e nella struttura.
Nel piatto: gli abbinamenti più classici sono i risotti, la fonduta, la selvaggina, le carni rosse e i piatti di carne in generale (arrostite, alla griglia o allo spiedo). E’ vero che il Barolo non è un vino da dessert, ma cioccolato e nocciole ne evidenziano un retrogusto incredibile. Silvia e la sua famiglia ti consigliano di provarlo con i baci di dama e i brutti e buoni alla nocciola, dolcetti secchi tipici del nostro territorio.
Approfondisci3 bottiglie
Langhe DOC Nebbiolo 2022 - F. Borgogno
Alla vista: è rosso rubino, non particolarmente intenso.
Al naso: i sentori sono netti e caratteristici.
In bocca: è secco e asciutto, ma comunque corposo con richiami di frutti come il lampone. Con l’invecchiamento diventa morbido e vellutato. Lo senti il finale erbaceo?
Nel piatto: secondo la famiglia Borgogno, il Nebbiolo è il vino più versatile a tavola. Lo abbinano con la pasta, la carne, i formaggi e le uova. Mette tutti d’accordo perché non è troppo impegnativo, ma ha una marcia in più rispetto a un vino da tavola. Provare per credere…
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Francesco Borgogno
Giunta alla terza generazione, la cantina Francesco Borgogno è situata all’incrocio tra le storiche colline Cannubi e Brunate, luoghi emblematici della produzione del Barolo DOCG. I vini, circa 45.000 bottiglie l’anno, sono vinificati secondo la tradizione. Leggi tutto
Informazioni aggiuntive
Peso | 8.5 kg |
---|---|
Produttore |
Barolo DOCG Castellero 2019 - F. Borgogno
Vitigno | |
---|---|
Denominazione | |
Colore | Rosso |
Tipologia | |
Annata | 2019 |
Alcol svolto | 14.50 |
Confezione | Bottiglia 0.75 L |
Regione | Piemonte |
Paese | Italia |
Produttore |
Langhe DOC Nebbiolo 2022 - F. Borgogno
Vitigno | |
---|---|
Denominazione | |
Colore | Rosso |
Tipologia | |
Annata | 2022 |
Alcol svolto | 14.50 |
Confezione | Bottiglia 0.75 L |
Regione | Piemonte |
Produttore |
Recensioni
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