Langhe Arneis Matirè DOC - Alessandro Rivetto ( bottiglia) Sconto -5%

Alessandro Rivetto Matirè Langhe Arneis DOC — Annata 2021 —

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Ci sono vini che regalano gioia. Questo è uno di quelli.

Una volta nel calice, sono due le percezioni pronte a fare capolino: prima il profumo, delicato e agrumato, poi la sapidità.

Due qualità quasi in antitesi (derivate dalla combinazione tra il vitigno e il terreno in cui cresce), che donano a questo vino una particolarità unica e inaspettata, come il suo nome: Matirè.

Matilde e Irene sono le figlie di Alessandro Rivetto, due gemelle completamente diverse caratterialmente ed esteticamente, proprio come le caratteristiche sopra descritte. Per questo l’unione dei due nomi e l’omaggio alle due donne.

Alla vista

Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, il tipico colore dell’Arneis.

Al naso

Il profumo è delicato, fruttato e leggermente agrumato. Secondo noi è straordinario, trovi anche tu?

In bocca

Il sapore è asciutto, fresco, con una buona persistenza aromatica.

Come dicevamo, ecco che arriva la sapidità, per terminare con un retrogusto persistente e leggermente amaro.

Nel piatto

L’aperitivo è il momento che preferiamo per assaporarlo.

Se però volessi stapparlo durante il pasto, sappi che si accompagna egregiamente ad antipasti leggeri e piatti a base di pesce.

Fa al caso tuo se…

…Se ami stupirti ad ogni sorso e ti piacciono i vini leggeri e freschi.

[Now listening: Albachiara – Vasco Rossi]

    Il Produttore

    Alessandro Rivetto

    Tre uomini, tre amici, tre professionisti, condividono una passione – da qui nascono i vini Alessandro Rivetto. Fiore all’occhiello della cantina è il Barolo, cresciuto tra La Morra e Serralunga, ma la produzione è varia e ogni vitigno viene lasciato esprimersi il più possibile. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Langhe Arneis Matirè
    Vitigno: Arneis
    Denominazione: Langhe Arneis
    Classificazione: DOC
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Annata: 2021
    Alcool svolto: 14%
    Zucchero residuo: <5 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 10.000

    Vinificazione

    Metodo: in seguito alla diraspa-pigiatura delle uve si lascia il mosto e le bucce a contatto a freddo per circa 30 ore, dopodichè la fermentazione viene a temperatura controllata in vasche di acciaio. La macerazione dura circa 5 giorni.
    Temperatura: 16-18°C temperatura controllata
    Durata: 20 giorni circa
    Malolattica: non eseguita
    Affinamento: in acciaio
    Tempo minimo in bottiglia: 6 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: Albeisa

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% arneis
    Terreno: calcareo-argilloso
    Metodo agricolo: convenzionale
    Data della vendemmia: 2021
    Tipo di vendemmia: manuale
    Geolocalizzazione: Comuni delle Langhe

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    ,

    Annata

    2021

    Alcol svolto

    14.00

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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