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Castello di Razzano Olio extravergine di oliva — Bottiglia da 0,5 litri —

€ 18.00 incl. IVA

Tot: 18.00€
COD: CRZ-OXV-050-0 Categoria:

Il Monferrato ha una lunga tradizione legata all’olivo, una coltivazione che nel tempo ha lasciato spazio alla vite e che oggi torna a essere presente sulle colline del territorio.

La Conca degli Olivi nasce proprio con l’intento di recuperare questa tradizione locale. Gli olivi sono coltivati su terreni collinari, in un ambiente soleggiato e protetto dalle correnti fredde.

Le varietà utilizzate sono leccino, grignan, pendolino e taggiasca. La raccolta avviene manualmente, seguita da una immediata spremitura a freddo.

Ne nasce un olio extravergine dal colore verde dorato, con profumi di carciofo e pomodoro e un gusto delicato, fruttato e intenso.

Alla vista

E’ di colore verde dorato.

Al naso

Senti profumi vegetali di carciofo e pomodoro, netti e riconoscibili.

Al palato

Ha un gusto delicato, fruttato e intenso, con un profilo che mantiene ben riconoscibili le note vegetali.

Nel piatto

Usalo a crudo: provalo sulle verdure o sulla tartare di carne, oppure aggiungilo ai tuoi piatti appena prima di servirli per apprezzarne al meglio profumi e sapori.

Fa al caso tuo se…

…Ami gli oli dal profilo fruttato, con note vegetali riconoscibili e un gusto che si fa notare.

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Oro – Mango

    Il Produttore

    Castello di Razzano

    La famiglia Olearo produce vino dal 1927, quando Ernesto Olearo e Clementina Razzano fondano la prima cantina alla Tenuta Cà di Corte. Oggi l’azienda continua la sua evoluzione nel Monferrato tra vino, olio extravergine e ospitalità al Castello di Razzano. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Olio Extra Vergine di Oliva Conca degli Olivi
    Varietà di olive: leccino, grignan, pendolino, taggiasca
    Tipologia: olio extravergine di oliva
    Paese/Regione: Piemonte, Italia
    Contenuto netto: 0,50 l
    Colore: verde dorato

    Produzione

    Comune: Alfiano Natta
    Metodo: raccolta manuale e immediata spremitura a freddo
    Estrazione: a freddo

    Bottiglia

    Peso della bottiglia piena: 880 g

    Oliveto

    Superficie: 5 ha
    Numero di olivi: 1.500
    Terreno: collinare
    Esposizione: soleggiata e protetta dalle correnti fredde
    Metodo agricolo: convenzionale
    Tipo di raccolta: manuale

    Informazioni aggiuntive

    Peso 0.75 kg
    Confezione

    Bottiglia 0.5 l

    Tipologia

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Valori nutrizionali

    per 100 g

    Energia 3448 kJ / 824 kcal

    Grassi 91.6 g

    di cui acidi grassi saturi 12.6 g

    Carboidrati 0 g

    di cui zuccheri 0 g

    Proteine 0 g

    Sale 0 g

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