Francesco Rosso Madonna delle Grazie Roero Arneis DOCG — Annata 2019 —

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COD: FRS-ARN-MGR-0 Categoria:

Bianco secco e sapido dal colore giallo paglierino, a volte con riflessi dorati.

Al naso è delicato con sentori che ricordano la mela, l’ananas e frutti tropicali. Al palato è sapido e minerale, di buona struttura e armonico, piacevolmente fresco. Affinato solo in acciaio.

Essendo un vino strutturato è ottimo a tutto pasto. Accompagna bene aperitivi e antipasti.

    Il Produttore

    Francesco Rosso

    A Santo Stefano Roero, Francesco e la moglie Maria rappresentano l’intera filiera produttiva aziendale: custodi del profondo legame con il territorio, garantiscono genuinità e qualità dalla vigna al bicchiere.

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG Madonna delle Grazie
    Vitigno: Arneis 100%
    Denominazione: Roero Arneis
    Classificazione: DOCG
    Colore: bianco
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte – menzione geografica Madonna delle Grazie di Santo Stefano Roero
    Annata: 2019
    Alcool svolto: 14,5 % vol.
    Zucchero residuo: 2,08
    Numero di bottiglie prodotte: 3.500

    Vinificazione

    Metodo: solo acciaio
    Temperatura: 17-18 °C a temperatura controllata
    Durata: 15 giorni circa
    Malolattica: non eseguita
    Affinamento: acciaio
    Tempo minimo in bottiglia: 3-4 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Data imbottigliamento: febbraio 2020
    Potenziale d’invecchiamento: 5-6 anni
    Dimensione del turacciolo: 26×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% arneis
    Terreno: sabbiosi – calcarei
    Esposizione: sud
    Metodo agricolo: lotta integrata
    Anno d’impianto: 2000
    Data della vendemmia: settembre 2019
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalicalizzazione: 44.8005628146075, 7.92611241097099

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 18,5 g/l
    Acidità totale: 5,26 g/l (acido tartarico)
    Acidità volatile: 0,45 g/l (acido acetico)
    SO2 totale: 88 mg/l
    SO2 libera: 25 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Vitigno

    Colore

    Bianco

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    14.50

    Annata

    2019

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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