Francesco Rosso 'Nciarmà Roero DOCG — Annata 2016 —

 23.50 incl. IVA

Tot: 23.50€
COD: FRS-ROE-NCM-0 Categoria:

‘Nciarmà in dialetto piemontese significa possente, robusto.

Questo Roero non poteva essere chiamato diversamente: è corposo e complesso, restando comunque un vino piuttosto adattabile. Affina in barrique e tonneau per circa 24 mesi.

Curioso di conoscere la storia del Roero DOCG Francesco Rosso? Il primo è uscito nel 2014, un’annata particolarmente difficile perché molto piovosa e la prima in cui Maria è entrata in azienda.

Maria ci spiega che, a causa della pioggia, molte viti avevano contratto malattie e la maturazione dei grappoli aveva richiesto più tempo del previsto.

Ne furono raccolte pochissime cassette e i grappoli dovettero essere selezionati uno a uno. La fatica e la paura di perdere tutto vennero però ripagate e i Rosso si ricredettero una volta assaggiato il vino.

Alla vista

E’ rosso granato aranciato.

Al naso

E’ intenso e strutturato con sentori di viola, composte di frutta rossa e gradevolmente speziato.

In bocca

Al palato è ampio, complesso, piacevolmente tannico e molto persistente.

Nel piatto

E’ perfetto con gli arrosti, di ogni tipo. Maria ne prepara uno all’olio di extravergine di oliva. L’hai mai provato? Ci spiega che cuoce a bassa temperatura, ricoperto da parti uguali di olio e acqua. Al termine della cottura, aggiunge una crema a base di Grana Padano.

Fa al caso tuo se…

…Cerchi un buon vino corposo da abbinare ai tuoi piatti preferiti.

Now listening

Giovani Wannabe – Pinguini Tattici Nucleari

    Il Produttore

    Francesco Rosso

    A Santo Stefano Roero, Francesco e la moglie Maria rappresentano l’intera filiera produttiva aziendale: custodi del profondo legame con il territorio, garantiscono genuinità e qualità dalla vigna al bicchiere. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Roero DOCG ‘Nciarmà
    Vitigno: nebbiolo
    Denominazione: Roero
    Classificazione: DOCG
    Colore: rosso
    Tipologia: fermo
    Paese/Regione: Piemonte
    Annata: 2016
    Alcool svolto: 14,5 % vol.
    Zucchero residuo: 0,26 g/l
    Numero di bottiglie prodotte: 3000

    Vinificazione

    Metodo: acciaio e affinamento in legno
    Temperatura: 25 °C
    Durata: 20 gg
    Malolattica: in acciaio
    Affinamento: legno
    Età delle botti: barrique secondo passaggio e tonneau nuove
    Tipo di botte: barrique e tonneau
    Tipo di legno: rovere francese
    Livello di tostatura: media
    Percentuale di botti nuove: 50%
    Tempo in legno: 24 mesi
    Tempo minimo in bottiglia: 12 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Data imbottigliamento: 2017
    Potenziale d’invecchiamento: 15 anni
    Dimensione del turacciolo: 26×44
    Materiale del turacciolo: sughero
    Tipo di bottiglia: bordolese

    Vigna

    % Uva/ Vitigno: 100% nebbiolo
    Terreno: sabbiosi – calcarei
    Esposizione: sud-est
    Metodo agricolo: lotta integrata
    Anno d’impianto: 2000
    Data della vendemmia: ottobre 2016
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette
    Geolocalicalizzazione: 44.80054001762425, 7.926118836602545

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 27,10 g/l
    Acidità totale: 5,60 g/l (acido tartarico)
    Acidità volatile: 0,93 g/l (acido acetico)
    SO2 totale: 70 mg/l
    SO2 libera: 0,93 mg/l

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Denominazione

    Vitigno

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    14.50

    Annata

    2016

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

    Recensioni

    Ancora non ci sono recensioni.

    Mostra solo le recensioni in ITA (0)

    Recensisci per primo “Roero DOCG ‘Nciarmà 2016 – Francesco Rosso”

    Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

    Spedizione & Consegna

    L’ordine viene elaborato il giorno stesso se eseguito e pagato entro le ore 12.00. Il corriere ritira i pacchi il giorno seguente all’elaborazione dell’ordine (a esclusione di: spedizione combinata economica e spedizione verso l’area Extra UE).

    Finché il pacco non viene preso in carico dal corriere, le indicazioni fornite dal vettore riguardo alla presunta data di consegna sono stimate e saranno successivamente confermate dal corriere.

    Spedizione rapida — Vorrei ricevere appena possibile

    Se vuoi acquistare prodotti di un solo produttore o se vuoi ricevere rapidamente prodotti di produttori diversi (con colli separati, spediti direttamente dalle aziende agricole):

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 2 – 3 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 3 — 6 giorni lavorativi

    Spedizione economica — Risparmio e attendo qualche giorno

    Se vuoi acquistare prodotti di produttori diversi e riceverli in una sola consegna:

    • Italia → UPS Standard, consegna entro 5 – 8 giorni lavorativi
    • Area UE → UPS Standard, consegna entro 5 – 9 giorni lavorativi

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, le bottiglie vengono raccolte per essere imballate nel minor numero di pacchi ed evase con un’unica lettera di vettura.

    Ordini area Extra UE

    A seguito dell’elaborazione dell’ordine, la merce viene consegnata a MBE che procederà all’evasione dell’ordine selezionando un vettore e seguendo le normative in vigore

    I tempi possono variare: entro 5 – 9 giorni lavorativi.

    Imballaggio

    Siamo molto attenti alla qualità degli imballaggi, per evitare problemi durante la spedizione.

    Per le bottiglie utilizziamo confezioni idonee al trasporto, che ne mantengono fermo il contenuto. Potresti riceverne di due tipologie (entrambe molto valide e scelte in base alle normative dei paesi di spedizione):

    • alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
    • alveari e scatole in cartone

    Per quanto riguarda i prodotti gastronomici, anche questi vengono spediti in scatole di cartone con all’interno pluriball o cuscini d’aria.

    Metodi di Pagamento

    Puoi saldare il tuo ordine tramite Carta di Credito, PayPal o Bonifico Bancario.

    Carta di Credito

    Scegliendo la carta di credito, il pagamento è immediato e sicuro. Avviene tramite una connessione protetta che tutela i tuoi dati poiché vengono criptati durante la transazione.

    PayPal

    Anche con PayPal il pagamento è immediato. In questo caso, se hai un account PayPal, i dati della tua carta rimangono nascosti. Il sistema ti reindirizza al sito di PayPal, in cui ti sarà richiesto di accedere direttamente con le tue credenziali (email e password).

    Bonifico Bancario

    Scegliendo il bonifico bancario i tempi di evasione dell'ordine sono più lunghi poiché dobbiamo accertarci di aver ricevuto il pagamento, prima di spedire la merce. Anche questo metodo di pagamento è sicuro, ma se hai fretta di ricevere quanto ordinato, ti consigliamo di scegliere un metodo di pagamento alternativo.