€ 36.00 incl. IVA
Esaurito
Vino dal colore rosso granato e di profumo intenso che rimanda al sottobosco, alla viola unitamente a spezie, cannella.
In bocca si sente una buona struttura che offre un crescendo di sensazioni di frutti come mora e lampone fino al potente ed austero incontro dei tannini che prolunga l’insieme delle sensazioni in una persistente finale.
Si serve con arrosti, selvaggina, brasati.
L’azienda di Fabrizio si trova a Vezza d’Alba e conta 5 ettari di vigneto. Per invecchiare i suoi vini, Fabrizio usa solo barrique creando gusti equilibrati ed eleganti, che raccontano la storia dell’uva con cui sono prodotti. Leggi tutto
Nome del prodotto: Roero DOCG Riserva Colla
Vitigno: Nebbiolo
Denominazione: Roero
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: menzione geografica Colla del Comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italia
Annata: 2016
Alcool svolto: 14,50%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Metodo: acciaio
Temperatura: 25 °C
Durata: 15 giorni
Malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: in legno
Età delle botti: nuove
Tipo di botte: barriques
Tipo di legno: allier
Livello di tostatura: medio
Percentuale di botti nuove: 100%
Tempo in legno: 24 mesi
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 10 anni
Dimensione del turacciolo: 26×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
% Uva/Vitigno: 100% nebbiolo
Terreno: calcareo
Tipo di vendemmia: manuale
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Estratto secco: 30 g/l
Acidità totale: 5,59 g/l in acido tartarico
SO2 totale: 90 mg/l
SO2 libera: 25 mg/l
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.50 |
| Annata | 2016 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Paese | Italia |
| Produttore |
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