Il Dolcetto è un vino leggero e adatto a ogni occasione. E’ perfetto da bere a tutto pasto e in tutte le stagioni dell’anno.
Un must have da tenere sempre in dispensa, da stappare in compagnia, ma anche in solitaria, per dare un tocco d’importanza al cibo che ogni giorno porti a tavola.
Alla vista
Il colore è rosso rubino, tendente, a volte, al violaceo.
Al naso
Il suo odore è vinoso, gradevole, caratteristico. Tipico dei vini giovani, concordi?
In bocca
Lo sentirai asciutto, gradevolmente amarognolo, di moderata acidità, di buon corpo e armonico.
Nel piatto
Come dicevamo, è un vino versatile, che puoi bere a tutto pasto.
Essendo piuttosto leggero, puoi abbinarlo ad antipasti, primi e formaggi non stagionati.
Claudio, il produttore, ti consiglia di accompagnarlo ai gnocchetti al pesto: facci sapere se questo abbinamento ti è piaciuto con un commento!
Servilo a 18 °C.
Con cosa evitarlo? Con il cinghiale.
Fa al caso tuo se…
…Se cerchi un vino da tutti i giorni, poco impegnativo, ma comunque di spessore.
Now listening
Il bandito e il campione – De Gregori
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