Bastia è il nome di una collina di Vezza d’Alba, che nel 2017 è stata riconosciuta come menzione geografica aggiuntiva per la denominazione Roero. Questo dettaglio rende Fabrizio molto orgoglioso.
Qui il terreno dà grandi soddisfazioni: la ricchezza di sabbia infatti regala al suo Roero Arneis una struttura più spiccata del solito.
Alla vista
E’ giallo paglierino.
Al naso
Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di albicocca e mela, note finali di camomilla.
In bocca
In bocca lo trovi sapido, di buona struttura e armonico.
Nel piatto
E’ un vino di buona struttura, quindi ti conquisterà con i primi piatti. I migliori sono quelli della nostra tradizione, come i plin ai tre arrosti e i tajarin burro e salvia.
Temperatura di servizio: 12 – 13°C.
Fa al caso tuo se…
…Hai organizzato una bella cenetta romantica, ma non vuoi impegnarti con un rosso strutturato.
Questo vino rende piacevole una serata di coppia con qualche piatto carino, non il solito aperitivino 🙂
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Fabrizio Battaglino
L’azienda di Fabrizio si trova a Vezza d’Alba e conta 5 ettari di vigneto. Per invecchiare i suoi vini, Fabrizio usa solo barrique creando gusti equilibrati ed eleganti, che raccontano la storia dell’uva con cui sono prodotti. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Roero Arneis Bastia DOCG
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: menzione geografica Bastia del comune di Vezza d’Alba, Piemonte, Italia
Annata: 2023
Alcool svolto: 13,5%
Zucchero residuo: 0,5 g/l
Vinificazione
Metodo: acciaio
Temperatura: 18 °C
Durata: 15 giorni
Malolattica: non svolta
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 4 anni
Dimensione del turacciolo: 24×44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Vigna
% Uva/Vitigno: 100% Arneis
Terreno: calcareo sabbioso
Tipo di vendemmia: a mano
Contesto climatico di vendemmia: asciutto
Analisi chimiche
Estratto secco: 20 g/l
Acidità totale: 5,90 g/l in acido tartarico
SO2 totale: 95 mg/l
SO2 libera: 38 mg/l
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.42 kg |
---|---|
Denominazione | |
Vitigno | |
Colore | Bianco |
Tipologia | |
Annata | 2023 |
Alcol svolto | 13.50 |
Regione | Piemonte |
Paese | Italia |
Produttore |
Recensioni1
1 recensione per Roero Arneis Bastia DOCG 2023 – Battaglino
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Claudia Cane –
Ottimo, si adatto a svariati menù delle nostre tavole di traduzione piemontese, buono e corposo! Per me è il migliore!