Nella cultura popolare il nome Arneis identifica un individuo estroverso e un po’ ribelle, originale e simpatico. Così il nostro vino bianco: orgoglioso figlio delle colline del Roero rappresenta in modo eccellente tutte queste caratteristiche.
I terreni sabbiosi gli conferiscono intensità e ricchezza di aromi, il calcare e le argille struttura e importanza.
Grande vino bianco del Piemonte, l’Arneis è il frutto di una felice riscoperta dovuta all’intuito, alla passione, alla caparbietà ed alla capacità imprenditoriale dei viticoltori roerini.
Autentico gioiello dell’enologia locale si è inserito, in brevissimo tempo, nel gotha vitivinicolo internazionale.
Colore: brillante, solare, luminoso con tonalità giallo paglierino scarico e riflessi verdolini.
Profumo: pieno, prorompente ed intenso composito e delicato. Si avvertono sentori fruttati ed al tempo stesso floreali che ricordano pesca, albicocca, ginestra e camomilla.
Sapore: secco, gradevole e piacevolmente armonico. Fresco e persistente con splendido retrogusto leggermente ammandorlato.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Demarie
Da oltre tre generazioni, i Demarie curano con passione i 20 ettari di vigneti di proprietà, salvaguardando l’ambiente e rispettando le tradizioni locali. Le etichette prodotte sono quelle tipiche del territorio e sono sinomimo di qualità. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni base
Nome del prodotto: Roero Arneis DOCG (biologico)
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis
Classificazione: DOCG
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Piemonte
Annata: 2023
Alcool svolto: 13,00%
Zucchero residuo: 4,00 g/l
Numero di bottiglie prodotte: 35.000
Vinificazione
Metodo: classica in acciaio con fermentazione a temperatura controllata
Tempo minimo in bottiglia: 3-4 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 550 g
Potenziale d’invecchiamento: da consumarsi entro 2 anni dalla vendemmia
Dimensione del turacciolo: 26 x 45 mm
Materiale del turacciolo: canna da zucchero pressata
Tipo di bottiglia: borgognotta
Vigna
% Uva/Vitigno: 100% arneis
Terreno: argilla stratificata prevalentemente di natura calcarea
Esposizione: sud, sud-est
Metodo di Allevamento: biologico – guyot
Anno d’impianto: 1980 circa
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Analisi chimiche
Acidità totale: 5,00 g/l in acido tartarico
SO2 totale: < 100 mg/l
Informazioni aggiuntive
Recensioni
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