Cà Neuva Dogliani DOCG Superiore — Annata 2022 —
€ 14.60 incl. IVA
Il Dogliani Superiore ha un colore rosso intenso con qualche nota violacea.
Dal gusto e da profumo molto intenso risulta molto fruttato con aromi di frutti di bosco, ciliegia e prugna. E’ un vino che riempie bene il palato e lascia un piacevole gusto in bocca.
Servito ad una temperatura di 16° – 18° si abbina molto bene a piatti appetitosi ed importanti, alla cacciagione e ai formaggi stagionati.
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- alveari di polistirolo all’interno di scatole di cartone
- alveari e scatole in cartone
Il Produttore
Cà Neuva
Di origini ottocentesche, Cà Neuva è la tipica azienda a conduzione famigliare. Dai 10 ettari di vigneto si producono i grandi vini di Langa, con particolare attenzione al Dogliani, secondo metodi tradizionali e con poco spazio ai “modernismi”. Leggi tutto
Descrizione
Informazioni di base
Nome del prodotto: Dogliani DOCG Superiore
Vitigno: Dolcetto
Denominazione: Dogliani Superiore
Classificazione: DOCG
Colore: rosso
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2022
Alcool svolto: 14% vol.
Vinificazione
Metodo: fermentazione per 8/10 giorni in vasche di acciaio con follatura manuale. Il vino riposa poi sempre in vasche di acciaio.
Temperatura: 26° – 29°
Durata: 10 giorni
Malolattica: svolta in acciaio
Affinamento: in acciaio per 12/18 mesi
Tempo minimo in bottiglia: 3 mesi
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 450 g
Potenziale d’invecchiamento: 6/7 anni
Dimensione del turacciolo: 24 x 44
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: bordolese
Vigna
% Uva/ Vitigno: 60 q di uva per ettaro – 100% Dolcetto
Terreno: calcareo – argilloso
Esposizione: sud
Metodo agricolo: guyot tradizionale
Anno d’impianto: 1988
Data della vendemmia: metà / fine settembre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalizzazione: area di produzione del Dogliani Superiore
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.42 kg |
|---|---|
| Vitigno | |
| Denominazione | |
| Colore | Rosso |
| Tipologia | |
| Alcol svolto | 14.00 |
| Annata | 2022 |
| Confezione | Bottiglia 0.75 L |
| Regione | Piemonte |
| Produttore |
Recensioni1
1 recensione per Dogliani DOCG Superiore 2022 – Cà Neuva
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Stefano & Cristina Moro (proprietario verificato) –
Buonasera cara Silvia,
Desideravo ringraziarvi per la vostra newsletter che ci informa costantemente sulla vostra produzione e confermarvi che anche quest’anno abbiamo fatto il pieno per Natale dei vostri vini dei quali siamo fan sfegatati.Eccezionale il servizio che vi garantisce Enrico @ ShopLanghe che in pochi giorni ci ha fatto avere la nostra spedizione anche nella nostra nuova residenza all’Isola d’Elba. Complimenti vivissimi a tutta la squadra.
Un caro augurio di Buone Feste e grazie mille!
P.S. Il Dogliani Superiore è sempre il nostro preferito.
Con stima e affetto
Stefano e Cristina Moro