Rabino Luigi Langhe DOC Freisa — Annata 2021 —

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COD: RBL-LFR-000-0 Categoria: Tag:

Il nostro Langhe Freisa si presenta come un vino dal colore granata tendente al rosso cerasuolo, dal profumo che richiama le caratteristiche del terreno, seguito da delicati frutti rossi come fragola, lampone e infine rosa.

Al palato risulta gradevole, vivace e con una piacevole tannicità.

Per questo motivo si consiglia di abbinarlo ad antipasti a base di carni bianche e salumi e ai primi piatti.

    Il Produttore

    Rabino Luigi

    Da generazioni la famiglia Rabino si prende cura dei vigneti di proprietà, prediligendo un tipo di agricoltura naturale e biosostenibile con utilizzo di concimi naturali. I vini prodotti sono il risultato di un’esperienza antica, abbinata allo studio costante e all’apertura alla sperimentazione. Leggi tutto

    Descrizione

    Informazioni base

    Nome del prodotto: Langhe Freisa DOC
    Vitigno: Freisa
    Denominazione: Langhe Freisa
    Classificazione: DOC
    Colore: rosso
    Paese/Regione: Canale, CN, Piemonte
    Annata: 2021
    Alcool svolto: 12,5%
    Numero di bottiglie prodotte: 1.500

    Vinificazione

    Metodo: dopo la vendemmia, viene diraspato e pigiato. Dopo di che viene fatto fermentare in vasche d’acciaio e durante queste periodo si fanno dei rimontaggi e delle follature in maniera da estrarre tutto il suo colore ma senza privarlo del suo profumo tipico
    Temperatura: 28° termocondizionato
    Durata: 10 giorni
    Malolattica:
    Tempo minimo in bottiglia: 4 mesi

    Bottiglia

    Peso della bottiglia vuota: 450 g
    Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
    Dimensione del turacciolo: 24×44 mm
    Materiale del turacciolo: turacciolo ecologico Normacorc, ottenuti da materie prime sostenibili e rinnovabili derivate dalla canna da zucchero
    Tipo di bottiglia: Bordolese

    Vigna

    % Uva/Vitigno: 100% Freisa
    Terreno: medio-impasto
    Esposizione: sud-est
    Metodo di allevamento: ecosostenibile
    Anno d’impianto: 2000
    Data della vendemmia: metà settembre
    Tipo di vendemmia: manuale in cassette

    Analisi chimiche

    Estratto secco: 31 g/l
    Acidità totale: 4,8 g/l in acido tartarico
    Acidità volatile: 0,6 g/l in acido acetico
    SO2 totale: 50 mg/l
    SO2 libera:

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1.42 kg
    Vitigno

    Denominazione

    Colore

    Rosso

    Tipologia

    ,

    Alcol svolto

    12.50

    Annata

    2021

    Confezione

    Bottiglia 0.75 L

    Regione

    Piemonte

    Paese

    Italia

    Produttore

    Recensioni

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    • alveari e scatole in cartone

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